Отель в Сочи продолжает совершенствовать качество услуг

Новости отельеров фото: министерство экономики Краснодарского края / economy.krasnodar.ru Автор Редакция HotelierNews

Команда отеля «SEA GALAXY» работает над улучшением работы инженерной службы. Цель — сократить время подготовки номеров для гостей. Для этого используются инструменты федерального проекта «Производительность труда» в рамках нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика».

Применив методики, рабочая группа замерила время и составила карту всей цепочки операций — от поступления заявки о неисправности до момента, когда номер получает статус «готов к заселению». Выяснилось, что полный цикл сейчас занимает 170,8 минуты. При этом один сотрудник за час успевает подготовить в среднем 0,63 номера.

По итогам анализа определены направления для дальнейшей работы. В процессе ремонтных заявок есть резервы для сокращения времени — в частности, это касается организации ночных осмотров номеров с учётом действующих ограничений по шуму. Требует внимания и доступность инструментов и материалов. Их размещение пока не позволяет исключить лишние перемещения.

Также предстоит настроить более четкое взаимодействие между смежными подразделениями — сейчас согласование действий занимает дополнительное время, а отдельные задачи выполняются с повторными выходами на объект.

Источник: hoteliernews.ru