Не только сладко и вкусно: 5 неочевидных способов использовать мед дома
Банка меда пригодится не только к чаю. Его можно использовать при кашле, добавлять в домашний уход за кожей и волосами и даже применять в готовке совсем не ради сладкого вкуса. Главное — понимать, где это действительно имеет смысл и как именно это делать.
Автор:
- Оксана Литова
Не только сладко и вкусно: 5 неочевидных способов использовать мед домаUnsplash/ Alexander Mils
Мед — один из древнейших продуктов, которые человек научился добывать задолго до появления земледелия. Изображению охоты за диким медом в испанской пещере Аранья несколько тысяч лет, а письменные свидетельства об использовании меда встречаются у древних египтян, греков и римлян. Причем ценили его настолько, что он был не просто едой, а дорогим продуктом, лекарственным средством, ингредиентом напитков и даже подношением богам. Некоторые из этих старых применений со временем забылись, а другие неожиданно пережили тысячелетия. Терапевт Анна Терентьева рассказала о применении меда в домашней аптеке.
Съесть ложку меда перед сном при кашле
Самый простой вариант: половина или целая чайная ложка меда вечером, медленно его рассосать или добавить в теплую воду. «Мед обволакивает слизистую горла и может уменьшить частоту кашля, особенно ночью. Доказано, что мед помогает при кашле на фоне инфекций верхних дыхательных путей и улучшает сон. Для детей старше года можно использовать примерно 1/2-1 чайную ложку. А вот младенцам до 12 месяцев мед нельзя вообще из-за риска ботулизма», — утверждает врач.
Unsplash/ Abhishek Tewari
Сделать маску для сухой кожи
Мед умеет удерживать влагу, поэтому его используют как увлажняющий компонент косметики. Самый простой домашний вариант — нанести тонкий слой меда на чистую влажную кожу на 10-15 минут, а затем тщательно смыть теплой водой. Если кожа чувствительная, сначала лучше проверить реакцию на небольшом участке. Особенно актуально это бывает в холодное время года или после солнца, когда кожа стала сухой и стянутой.
Добавить мед в кондиционер для сухих волос
Намазывать на голову чистый мед — плохая идея, гораздо удобнее смешать немного меда с обычным кондиционером, нанести на длину волос на несколько минут и хорошо смыть. «Мед относится к гумектантам — веществам, которые притягивают и удерживают влагу. Поэтому такая добавка может сделать сухие волосы мягче и приятнее на ощупь. Доказательств, что мед ускоряет рост волос или лечит выпадение, нет: здесь речь именно об косметическом уходе», — подчеркивает эксперт.
Unsplash/ Art Rachen
Добавить его в маринад для мяса — не только ради вкуса
Немного меда в маринаде помогает получить красивую румяную поверхность, но этим дело не ограничивается. Его сахара, как уже говорилось выше, удерживают влагу, поэтому мясо может получиться более сочным и меньше терять жидкость во время приготовления. Практически все просто: добавьте ложку меда к соевому соусу, горчице, лимонному соку или другому привычному маринаду. Только следите за температурой: из-за сахаров такая корочка быстро темнеет.
Использовать мед после тренировки как источник быстрых углеводов
После долгой пробежки, интенсивной тренировки или другой серьезной нагрузки мед можно использовать как простой источник быстро усваиваемых углеводов. В нем в основном глюкоза и фруктоза, поэтому он помогает восполнить потраченные запасы гликогена. Самый простой вариант — добавить 1-2 чайные ложки меда в воду, йогурт, кашу или съесть вместе с бананом после нагрузки. Если тренировка была продолжительной, такой перекус лучше дополнить белком — например, творогом, йогуртом или яйцами.
Источник: womanhit.ru
